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Schönheit & Lifestyle | 17.03.2016

Goldgelbes Trendgetränk: Kurkuma Latte

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Dass Kurkuma entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, die Entgiftung der Leber fördert und sogar Krebs vorbeugen kann, ist allgemein bekannt. Auf Empfehlung von Elle Deutschland geniessen wir das goldgelbe Pulver jetzt in einer völlig neuen Form: Kurkuma Latte.

Das trendige Heissgetränk fördert die Verdauung, stoppt Heisshunger-Attacken und stärkt ausserdem das Immunsystem, indem es den Körper bei der Bildung bestimmter T-Zellen unterstützt, die wichtig für die Abwehr von Krankheiten sind. Einfach perfekt für lange Bürotage. Testen Sie das Rezept von Elle und teilen Sie uns Ihre Erfahrungen mit!

Zutaten
1 1/2 Tassen Mandelmilch (oder Kokosmilch)
1 TL Kurkuma
1/2 TL Zimt
1 cm frischer Ingwer
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 TL Honig

Zubereitung
Erhitzen Sie die Milch in einem Topf und fügen Kurkuma, Ingwer, Zimt und Honig hinzu. Lassen Sie den Topf bei niedriger Temperatur so lange auf dem Herd stehen, bis die Milch eine schöne dunkelorange Farbe angenommen hat. Geben Sie die erwärmte Milch in eine Tasse, streuen eine Prise schwarzen Pfeffer darüber und fügen nach Wunsch noch eine Sahnehaube hinzu.
Wenn Sie eine weniger schwere Variante bevorzugen, können Sie statt Milch auch Wasser verwenden.

Quelle:
elle.de

Bildquelle:
elle.de

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